Bu klasik gotik korkusunun milenyum versiyonunda İngiliz antikaları satıcısı Abraham Van Helsing'i geçmişte Kont Drakula ile ihtilaf halinde görüyoruz. Simon ise eğitim almaya devam eden, çıraklık dönemindeki bir vampir avcısıdır. Van Helsing ve Simon, Van Helsing'in kızını ailenin ezeli düşmanı Drakula'dan kurtarmak için Londra'dan New Orleans'a giderler.